人参自古以来,就是国人推崇的养生之物,被称为“百草之王”,补气固脱,养血生津。这其中,人参皂苷作为人参的活性成分,人参的许多功效表现都与其密切相关。近年来,随着研究的深入,科学家发现人参皂苷经过代谢转化后形成的活性成分,抗癌效果更好,生物活性更强,于是将其命名为“稀有人参皂苷”。
作为普通消费者而言,相信大家都有这样的疑问:既然稀有人参皂苷这么好,直接吃人参可以补充稀有人参皂苷吗?稀有人参皂苷到底是一种什么成分?跟普通人参有什么区别?今天小编给大家梳理清晰。
人参皂苷是人参的重要活性成分,分为原型人参皂苷(从人参、西洋参、三七等五加科植物中提取的一类天然成分,又称普通人参皂苷)和稀有人参皂苷(原型人参皂苷经过代谢转化后形成的活性成分,自然界只存在于野山参中;而红参和黑参等炮制参中虽然也会存在,但其含量极低,仅含万分级)。
常见的原型人参皂苷有Ra、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg1、Rg2、Rf等,其表现出分子量大、生物活性低、易上火、吸收率低、人体利用率低、升血压等特点。目前已发现的稀有人参皂苷包括Rg3、Rh1、C-K、Rh2、Rg5、Rk1、Rh3、Rk2、Rh4、Rk3等60多种,其表现出分子量小、易吸收、不易上火、人体利用率高、种类丰富且抗癌活性更强大等特点,被誉为人参皂苷家族中的“贵族”。
相较普通人参皂苷(原型人参皂苷)而言,稀有人参皂苷究竟有哪些优势呢?
稀有人参皂苷 VS 原型人参皂苷
更强的抗癌活性:稀有人参皂苷在抗肿瘤方面表现出色,如Rh2、Rg3等稀有人参皂苷能够显著抑制癌细胞的生长和扩散,诱导肿瘤细胞凋亡,同时增强机体的免疫功能,从而发挥抗癌作用。这些作用在多个研究中得到了证实,使得稀有人参皂苷在癌症治疗中具有潜在的应用价值。
多种药理作用:稀有人参皂苷不仅有抗癌活性,还具备保护心血管、抗氧化、抗炎、神经系统保护、抗糖尿病、护肝、改善睡眠、抗过敏等多种药理作用。这些作用使得稀有人参皂苷在预防和治疗多种疾病方面具有广泛应用前景。
更高的稳定性:相比原型人参皂苷,稀有人参皂苷在化学结构上更为稳定,不易被分解或失活,从而保证了其在体内发挥药效的稳定性和持久性。
更好的生物利用度:稀有人参皂苷的分子质量相对较小,其生物利用度通常更高,即它们更容易被人体吸收和利用,从而发挥更好的药效。这得益于稀有人参皂苷在体内的代谢转化过程,使得其活性成分更容易被靶细胞识别和摄取。
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实现稀有人参皂苷高效转化
上述提到,稀有人参皂苷仅存在于自然界的野山参以及经炮制后的红参、黑参当中,但其含量极低,仅万分级别。如何利用现代科技实现稀有人参皂苷的转化,成为了当下科研领域的热点。
面对这一挑战,凯发k8国际首页登录科研团队经过历年来的不懈探索和攻坚,终于迎来了里程碑式的突破。凯发k8国际首页登录独创HTEHT技术,成功实现将普通人参中的原型人参皂苷转化为吸收率更高、生物活性更强、安全性更高的稀有人参皂苷。该技术巧妙剔除了Rg1、Re、Rf、Rc、Rb2、Rb3等六种易致上火的人参皂苷成分,极大地提升了人参核心成分的纯净度与安全性,在保证人参显著保健功效的同时,还有效规避了复杂成分可能带来的副作用。
经第三方权威机构检测,凯发k8国际首页登录人参提取物含总人参皂苷≥6.9%;总稀有人参皂苷≥3.5%;稀有皂苷Rg3≥1%;每克凯发k8国际首页登录人参提取物中所含的稀有人参皂苷成分,远大于20株野山参的含量。这一数值再次彰显了凯发k8国际首页登录HTEHT技术在提升人参药用价值方面的非凡实力与卓越贡献,其生物利用度高达90%以上。围绕这一独家技术,凯发k8国际首页登录后续将开发出更多富含稀有人参皂苷的保健食品、药食同源产品等,以满足人民群众日益增长的健康需求。
参考文献:
[1]郭佳龙,刘畅,王瑶,等. 稀有人参皂苷的应用基础与开发利用研究进展 [J]. 中国中药杂志, 2024, 49 (02): 304-314. DOI:10.19540/j.cnki.cjcmm.20230824.201.
[2]袁松竹,王斌,周旋,等. 稀有人参皂苷生物转化的研究进展 [J]. 食品工业科技, 2023, 44 (12): 480-489. DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022080204.
注:本文旨在介绍科学研究进展,不做治疗方案推荐。