灵芝是一种著名的药用真菌，在中国传统医学中已经使用了数千年。据研究报道，它含有400种不同的生物活性物质，尤其是灵芝多糖和三萜具有多种潜在作用，包括调节免疫力、抗炎、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、降血糖和抗氧化。
在新冠疫情仍在全球蔓延的当下，我们对灵芝的抗病毒作用更为关注。
灵芝对于新冠病毒(SARS-CoV-2)究竟有没有抑制作用？患有新冠肺炎(COVID-19)的患者食用灵芝，能否对机体产生正向作用？最近的一项研究成果为我们提供了有利的证据。
近日，《美国科学院院报（PNAS），2021,118卷5期》刊登文章“从所列入的药物和草药中鉴定新型冠状病毒感染的抑制剂”，证实：灵芝中的主要有效成分之一，灵芝多糖FR3可抑制新冠病毒感染细胞，并抑制细胞里的病毒复制增生，还能在仓鼠感染新冠病毒后，降低其肺部的病毒数量。
灵芝如何发挥抗病毒作用？
在基于细胞的抗新冠病毒(SARS-CoV-2)试验中，往Vero E6细胞中加入灵芝多糖提取物（缩写为RF3），再加入新冠病毒，检测48小时后病毒的复制数量和宿主细胞的状态。
研究结果发现，低浓度的RF3 (2 ug/mL)对SARS-Cov-2病毒具有显著的抑制作用，稀释至1280倍仍对SARS-Cov-2病毒有抑制活性，且对SARS-Cov-2病毒宿主Vero E6细胞无毒副作用。RF3作为抗SARS-CoV-2药物的潜力值得进一步评估。
灵芝多糖RF3及中草药水提取物对VeroE6细胞的毒性作用以及感染SARS-Cov-2后的VeroE6细胞的保护作用（截取报告）
在动物实验中，5-7周龄雌性金黄叙利亚仓鼠用作COVID-19的感染动物模型，因其呼吸道组织与人类较为相似，且机体在受到病毒感染刺激时，能产生与人类相似的炎症细胞因子。
先让仓鼠经鼻滴感染SARS-Cov-2病毒，再以口服方式给予RF3提取物进行治疗，给药剂量为 200 mg/kg，持续3天。结果发现，口服灵芝多糖RF3可显著抑制仓鼠肺细胞SARS-Cov-2病毒的数量，且仓鼠体重没有出现大幅度下降（图2）。研究表明，RF3不仅具有用于治疗感染新冠病毒病人的潜力，还具有较高的食用安全性。
灵芝提取物RF3等中草药水提物
在仓鼠中进行的体内抗 SARS-CoV-2 的检测
在这项研究中，灵芝提取物RF3等中草药显示出有希望的抗 SARS-CoV-2 效果，可以进一步开发为植物来源的抗 SARS-CoV-2 药物。前文说到，灵芝含有400多种不同的活性物质，包括多糖、三萜、甾醇、不饱和脂肪酸等，它们有着多种潜在的作用，如调节免疫力、抗炎、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、降血糖和抗氧化等等。这些活性物质当中，有水溶性的（生物碱盐、黄酮等）、有脂溶性的（萜类、游离生物碱等）、还有醇溶性的（油脂、甾醇等）。传统提取方法存在诸多弊端，如只提取部分活性物质，造成其他有效成分的流失，且各成分间在温度较高时容易发生化学反应，使原始成分发生改变。常温下以水为溶剂提取时，提取液容易发生酶解和因微生物繁殖而变质等。
凯发k8国际首页登录灵芝提取物，采用广东省科学院微生物研究所《食用菌活性物质的原态提取方法》专利提取方法，利用不同成分的溶解属性，采用脂提、醇提、水提三种方式，反复提取，全程均在20℃以下进行，基本上控制了水解、酶解等化学反应，抑制了微生物的繁殖和有机溶剂的挥发；产品成分纯、高浓缩，免疫活性等功效倍增。
注：本文旨在分享前沿科研成果，不做治疗方案推荐。
[1]Jan JiaTsrong,Cheng TingJen Rachel,Juang YuPu,Ma HsiuHua,Wu YingTa,Yang WenBin,Cheng ChengWei,Chen Xiaorui,Chou TingHung,Shie JiunJie,Cheng WeiChieh,Chein RongJie,Mao ShiShan,Liang PiHui,Ma Che,Hung ShangCheng,Wong ChiHuey. Identification of existing pharmaceuticals and herbal medicines as inhibitors of SARS-CoV-2 infection.[J]. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America,2021,118(5).
原文链接：http://doi.org/10.1073/pnas.2021579118